梅ジュース
すっきり、サッパリ。なんで割ってもおいしいョ！

お住まい 福岡県
ペンネーム ピーちゃん

材料　：　梅の実、氷砂糖
道具　：　広口のビン、先のとがったフォーク

作り方
  1. 梅の実をよく洗ったら、先のとがったフォークで、プツプツと穴をあけていきます。
  2. 広口のビンは、熱湯やアルコールで中を消毒しておきます。
  3. 梅の実と氷砂糖を交互に敷き詰めていきます。ビンの七分目ぐらいまで。
  4. 後は冷暗所において、待つ、待つ、ただひたすら、待つ。２ヶ月ぐらいで出来上がり。

飲み方
  • フツーに、水で割る。４〜５倍に薄めるといいかも。
  • ソーダ水で割る。砂糖が入っていない炭酸水がいいですョ。
  • 焼酎で割る。んー、大人の味。
  • ペプシで割る。家の旦那がぁ〜〜〜〜、何を考えているんだか…

ひとこと
　私が住んでいる太宰府は、太宰府天満宮の「飛梅」で有名です。境内も梅の木だらけ。おかげで結婚してから初めて「梅ジュース」なるものを飲みました。これが結構いけるんです。今では毎年子供と一緒に作っています。